食育セミナー開催しました! - 茨木市アトピー専門「悠々堂まき鍼灸院」

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食育セミナー開催しました!

2018年08月28日

アトピー改善食育セミナー開催!


去る8月25日(日)午後2時から当院2Fにてアトピー改善食育セミナーを開催しました。
「何を食べればより良いのか?」という切実な問題に、実績を伴った、なおかつ分かり易い、ズバッと切り込んだお話をしていただけました。

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講師は最近当院で皆さんにお勧めしている「ぬきご」の開発者である、栄養士の渡辺雅美先生です。
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渡辺先生は、
「アトピーっ子も安心の毎日ごはん」
「うつを改善する食事力」等の著者でもあります。
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また、「脱ステ・脱保湿」で関西のリーダー的存在でもある阪南中央病院の佐藤健二先生・佐藤小児科の佐藤美津子先生の元で食事指導をされています。
個人的に出張で食事指導をしておられます。
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そんな渡辺先生に来院頂き、貴重な写真も交えた食育の講義。
その後、お一人お一人の症状をお聞きしながらのお話し。
気さくな先生のトーク術で、いつの間にかお互いの壁も消えて、とても盛り上がりました。
また、手作り和食を食べながら語り合うという、大変楽しいセミナーになりました。
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参加人数は3名でしたが、一人一人丁寧に先生と語り合えたし、一緒におにぎりも作って
(私の準備不足で、忘れ物多数にて、おにぎりをみんなでその場で各自で握る、という形になったのですが、これがまた、逆にとても楽しくて、これからもこれで行きましょうと言うことになりました。)
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先生が作って下さった昆布とだしじゃこのだしたっぷりの美味しい味噌汁、胚芽麦入り五分付き米おにぎりを握りながら頂きました。

食後はデザートの高野豆腐クッキー(ぬきごを作っておられるケーキ屋さんフローレンスでしか買えない、本当においしい高野豆腐クッキー!)
と紅茶でまた話が弾みました。
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最後に高野豆腐のお土産をお渡しして、また、1カ月後に皆さんのお肌がどう変わっているのかや、食事についての確認をします!
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来月は9月16日(日)午前中にセミナーあります!



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