第三回　アトピー食育セミナー　開催しました！ - 茨木市アトピー専門「悠々堂まき鍼灸院」

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第三回　アトピー食育セミナー　開催しました！

2018年10月24日

【アトピー　茨木　悠々堂　まき鍼灸院　】

10月21日(日)第三回アトピー食育セミナー開催しました！

アトピーの方にとっての食事の大切さ、特に「タンパク質」の摂取量についての驚くべき事実が

食育でも第一人者である渡辺雅美先生から、お聞きしました!

写真はタンパク質の代表の旭松の「大豆の華」で、それを具が見えないくらい入れている味噌汁！

アトピーの原因は様々あると言われていますが、

基本は毎日の継続した生活の中に原因があります。

その最たるものに「食事」がある、ということは事実ですね

アットホームな雰囲気の中のお話なので、初めて出会う方々もすぐに打ち解けて話が弾んでいつのまにかほっておいても話が弾んでいました。

また、胚芽入り五分付米を窯ごと真ん中に置いてみんなで手作りでおにぎり、うめぼしと昆布を入れて握ってもらい

おかずは昆布と出しじゃこの出汁の具だくさん味噌汁

と、レンジでチン出来る旭松の高野豆腐、これには隠し味のだし昆布と出汁しょうゆも入れます。

そして、デザート！！

今回はなんと高野豆腐のぷるぷるプリン、2種類！

一つは生クリーム入りでもう一つはおだし入り和風プリン。

今まだ開発途中なので、生まれて初めて口にした高野豆腐プリンでした！

マジうま～！！

でも、味覚のプロの先生は「これは失敗作や！作り直してきます！」とのことでした。

ほんま、プロです。

そんなプロの渡辺先生ですが、みんなとのおしゃべりが大好きで、アトピーの方々と一緒に、アトピーを良くしていく事にいつも一生懸命です。

きっと、そんな気持ちが伝わる食育セミナーなんで、リピーターが出るのでしょうね。

今回来られた方3名は、また来月きます！とのことでした。

どんどん広がるアトピー食育セミナー、もっともっとここでアトピーを楽しく良くしていく輪が広がっていきます！

お灸とぬきごと高野豆腐はアトピーにいいですよ。

来月は11月23日(金　祝日)の午前中です。

楽しみです！

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